خوراک ماهی قزل‌آلا

مروری کوتاه بر تغذیه ماهی قزل‌آلا از آنجا که بیشترین هزینه‌های پرورش و تولید ماهیان مربوط به تأمین غذا است، لذا توجه به مسائل تغذیه‌ای مانند روش تولید خوراک (با دستگاه اکسترود ،یا دستگاه پرس پلت و..) ترکیب شیمیایی خوراک، مقدار خوراک، نوع خوراک و زمان غذادهی با عواملی مانند میزان اکسیژن محلول در آب، […]

خوراک دام و طیور

چرا بهتر است در تولید خوراک دام و طیور از پودر ماهی استفاده شود؟ تغذیه مهمترین امر در پرورش دام و طیور است و حدود ۷۵ تا ۸۰ درصد هزینه تولید را شامل می شود. مراتع یکی از مهمترین منابع تولید خوراک دام و طیور است، اما چون تولید علوفه از طریق کشت آبی فشار […]

خوراک آبزیان

بررسی استفاده پودر ماهی در خوراک آبزیان : از دهه ۱۹۵۰، بعد از این که رابطه بین مصرف چربی هاي اشباع و تغذیه و سلامتی کشف شد انگیزه مصرف گوشت قرمز و مرغ در برابر غذاهاي دریایی و سایر آبزیان کاهش یافت.این باعث شد تا به دلیل ارزش غذایی بیشتر فرآورده هاي دریایی، سطح تقاضاي […]

خوراک دام و طیور و آبزیان

خوراک دام و طیور و آبزیان در عصر  مدرن با انتخاب دقیق و ترکیب مواد برای تهیه رژیم های غذایی بسیار مغذی تولید می شوند که هم سلامت حیوانات را حفظ کنند و هم کیفیت محصولات نهایی مانند گوشت ، شیر یا تخم مرغ را افزایش دهند. چرا باید از پودر ماهی برای تهیه ی خوراک دام و طیور […]

خواص ماهی ساردین چیست؟

ساردین قرن هاست که وجود دارد و خواص ماهی ساردین از چشم هیچکس پنهان نیست . گفته می شود این ماهی های کوچک به دلیل فراوانی که در آنجا یافت می شود ، به اسم ساردنیا ، جزیره ایتالیا نامگذاری شده است. با اینکه از ماهی ساردین می توان تازه لذت برد ، بسیار فساد پذیر است. […]

ماهی خشک ساردین

نام ماهی ساردین خشک برگرفته شده از جزیره ساردنی ایتالیا می باشد، این نوع ماهی در زمان های قبل در این جزیره بسیار فراوان بود، به همین علت به این اسم، نامگذاری شده است. ماهی ساردین از ماهی های روغنی دارای پروتئین و ویتامین های بالایی هستند. و جزو خانواده شاه ماهی شمالی به حساب می آیند، […]

ماهی خشک جنوب یا ماهی خشک ضمن صید

ماهی خشک ضمن صید یا همان ماهی خشک جنوب ماهی هایی هستند که در فصل صید میگو توسط صیادان صید می شوند. بعد از صید میگو ماهی هایی که در تور میگو هستند و از نظر صیادان ارزش اقتصادی ندارند از میگو جداسازی می شود و برای خشک کردن زیر نور خورشید به حالت ارگانیک […]

ماهی خشک متو

ماهی خشک متو یا ماهی خشک متوتا ماهی ریزی است که در نزدیکی ساحل و در قسمت های کم عمق دریا زندگی می کند،این ماهی به دلیل ارزش غذایی بالا، طرفداران زیادی دارد. با آغاز فصل بهار صید ماهی متو در هرمزگان آغاز می شود که شهرستان های پارسیان، بندرلنگه، قشم و جاسک عمده مناطق […]

خواص ماهی خشک

امروزه تکنولوژی نگهداری مواد غذایی در کشورهای صنعتی به پیشرفت‎های چشم گیری دست یافته است. این پیشرفت ها باعث گردید تا با استفاده از تکنولوژی های دقیق و با کارایی بالا، مدت ماندگاری مواد غذایی افزایش یابد.اولین عامل مؤثر در افزایش مدت ماندگاری کلیه مواد غذایی کاهش رطوبت آنها تا حد مناسب می باشد.خشک کردن […]